A história do Pão por Deus está associada ao antigo costume que se tinha de oferecer pão, bolos, vinho e outros alimentos aos defuntos.

A história do Pão por Deus

    Nos Açores, acreditava-se que uma alma podia azedar o pão. Para que isso não acontecesse, o pão da primeira fornada, "o pão das almas", era colocado numa cadeira na rua à porta de casa, coberto por um pano, para que a primeira pessoa que passasse o levasse para si ou desse a alguém que necessitasse.

Nos Açores

    No dia 1 de novembro em 1977, houve um terramoto em Lisboa.  Os afetados pelo terramoto começaram a pedir Pão por Deus para terem comida para se alimentarem e, a partir daí, no dia dos Santos pedem Pão por Deus em agradecimento aos que sobreviveram.

A origem do Pão por Deus

https://pt.wikipedia.org/wiki/P%C3%A3o-por-Deus

Fonte consultada