Δεν θέλω πια παρά να ζω έτσι όπως ένα δέντρο, όπου θροΐζει ανάλαφρα σε πρωινό του Απρίλη μεσ’ σ’ έναν κάμπο ειρηνικό, γεμάτον φως γαλάζιο και παπαρούνες κόκκινες και άσπρο χαμομήλι. 

 ~Κ.Ουράνης~

Μια φορά, την άνοιξη, ήταν ένα κοριτσάκι που το έλεγαν Σοφία και που της άρεσε να έχει ήλιο κάθε μέρα. Επίσης της άρεσε ο ουρανός να έχει πολλά χρώματα. Όμως στον κήπο της δεν άνθιζε ούτε ένα φυλλαράκι. Ένα κυριακάτικο πρωινό κάτι άνθισε στον κήπο της και βρήκε λίγο χαμομήλι. Το πήρε και το ήπιε! 

(Νεφέλη)

Μια φορά κι έναν καιρό, ένα ανοιξιάτικο πρωινό, ζούσαν δυο αδέρφια που τους άρεσε να πίνουν χαμομήλι. Στον κήπο τους πήγαιναν κάθε μέρα, σε έναν σπόρο που είχαν φυτέψει...Κάθε μέρα το φυτό άνθιζε όλο και περισσότερο μέχρι που μια μέρα το είδαν μεγάλο με τα χρώματά του...Έτσι το έκοψαν και πήγαν πίσω στο σπίτι να το πιουν. 

(Νικόλας Γ)

Την άνοιξη ανθίζουν τα λουλούδια. Τα παιδιά παίζουν ανέμελα στο πάρκο. Κατά λάθος ένα κοριτσάκι πάτησε ένα λουλούδι που είχε χρώμα κόκκινο. Τότε το κοριτσάκι φύτεψε στη θέση του ένα χαμομηλάκι πολύ πιο ωραίο...

(Αμαλία)

Την άνοιξη με τη βοήθεια του ήλιου όλα ανθίζουν και τα δάση γεμίζουν με χρώματα. Τότε φυτρώνουν και τα βότανα όπως η ρίγανη, το χαμομήλι, ο βασιλικός και πάρα πολλά ακόμη. Ας μιλήσουμε για το χαμομήλι.Το χαμομήλι πίνεται, βοηθάει στα πονεμένα μάτια και καλλιεργείται. Τέτοιες ιδιότητες έχουν και άλλα βότανα. Αν κάποιος ασχολείται με τα βότανα μπορεί να φτιάξει Φυτολόγιο.

(Βίβιαν)

Το ξεχωριστό χαμομήλι

Μια φορά κι έναν καιρό ήταν ένα χαμομήλι που δεν του άρεσε η άνοιξη. Ήταν ξεχωριστό, ξεχώριζε από τα άλλα. Του άρεσε ο χειμώνας και είχε κόκκινο χρώμα. Αλλά αυτό ήταν άδικο γι΄αυτό γιατί το κοροϊδευαν όλοι και το φώναζαν "κοκκινούλι". Κι αυτό δεν του άρεσε. Το κορόιδευαν επίσης γιατί στο"κοκκινούλι" δεν άρεσε ο ήλιος και άνθιζε μόνο τον χειμώνα. Ώσπου μια μέρα του χειμώνα φύτρωσαν κι άλλα ξεχωριστά λουλούδια : μια κίτρινη τσουκνίδα, μια μπλε μαργαρίτα και ένα μαύρο δεντρολίβανο. Έτσι έγιναν φίλοι, έγιναν μια ομάδα και αντιστεκόταν...

(Νικόλας Έ.)

Ένα πρωινό ζούσε ένα χαμομήλι που περίμενε την άνοιξη, τον ήλιο , τα χρώματα γιατί θα άνθιζαν τα λουλούδια. Μια μέρα είδε το πρώτο λουλούδι που άνθισε και φώναζε χαρούμενο "Τι ωραία! Θα έχω καινούριο φίλο...Τέλεια!"Μετά από αυτό τα λουλούδια φύτρωσαν όλα και χαρούμενα έπαιζαν όλη μέρα...Αυτή ήταν η ιστορία παιδιά μου...Να περάσετε καλά και ευτυχισμένα...!

(Αθανασία)

Μια φορά κι έναν καιρό ζούσαν δυο παιδιά στη φύση και ήθελαν να πάνε μια εκδρομή στο βουνό. Οι γονείς τους δεν τους άφηναν να πάνε και σκέφτηκαν να τους πείσουν ότι θα πήγαιναν για να μαζέψουν χαμομήλι επειδή εκείνη την εποχή άνθιζε. Ήταν άνοιξη. Εκείνη τη μέρα είχε πολύ ήλιο και πολύ ωραία χρώματα. Έτσι οι γονείς τους πείστηκαν και τους άφησαν να πάνε μια εκδρομή. 

(Αναστασία)

Μια ανοιξιάτικη μέρα η Έλενα είχε αρρωστήσει. Η μαμά της τής έδωσε να πιει χαμομήλι. Η γιαγιά της τής έδωσε ένα μπλοκ και κάποια χρώματα. Η Έλενα άρχισε να ζωγραφίζει πολλά βότανα. Μόλις ήπιε το χαμομήλι ένιωσε πολύ όμορφα...σαν έξω να ανθίζει! Κια να που βγήκε και ο ήλιος , βγήκε έξω και ένιωσε καλύτερα από ποτέ! 

(Ζωή)

Το χαμομήλι ανθίζει την άνοιξη. Τα χρώματα του ουράνιου τόξου, ο ήλιος βοηθάνε το χαμομήλι να ανθίσει. Επίσης το χαμομήλι βοηθάει να γίνουν καλά τα μάτια. 

(Παναγιώτης)

Σ΄ έναν κήπο φύτρωσε ένα χαμομήλι. Το χαμομήλι φύτρωσε την άνοιξη. Αυτό το βότανο θέλει ήλιο και ξαφνικά άνθισε και τα χρώματα ήταν τέλεια! Τα χρώματα που έχει είναι κίτρινο και άσπρο. 

(Μυρτώ)

Μια φορά ήταν ένα χαμομήλι που του άρεσε η άνοιξη. Ζούσε σε ένα λιβάδι με την οικογένειά του. Μια μέρα το χαμομήλι παρατήρησε ότι τα χρώματα της φύσης είχαν αλλάξει. Το χαμομήλι σκέφτηκε ότι ο ήλιος τέντωσε τις ακτίνες του. Μετά από λίγο γύρισε στο λιβάδι και τι να δει...!Είχε ανθίσει ένα κόκκινο λουλούδι. Ξαφνιάστηκε πολύ και πήγε να το γνωρίσει. Του είπε όλα τα μυστικά των χαμόμηλων.Το κόκκινο λουλούδι του μαρτύρησε πως ήταν παπαρούνα. Ήθελε να γίνουν φίλοι γιατί δεν είχε φίλους. Έτσι κι έγινε και οι δυο τους έγιναν αξέχαστοι φίλοι!

(Αναστασία Τ.)

Την άνοιξη πήγα στη γιαγιά μου. Τότε είδα ένα πανέμορφο λουλούδι που άνθιζε. Φώναξα τη γιαγιά μου και της είπα: "Γιαγιά , πώς λένε αυτό το λουλούδι;" Εκείνη μου απάντησε: "Αυτό το λουλούδι το λένε χαμομήλι." Μου άρεσε πάρα πολύ καθώς ο ήλιος έπεφτε πάνω στα πέταλά του και έπαιρναν πολύ ωραία χρώματα...

(Νίκος Τ.)

Ένα πρωί με πολύ ήλιο η Ελένη ξύπνησε με όρεξη για χαμομήλι. Η μαμά της πήγε στο δάσος επειδή ήξερε πως αυτό την άνοιξη φυτρώνει και επειδή αυτή η εποχή έχει τα καλύτερα χρώματα όπως κίτρινο, πράσινο και μπλε.

(Άνθια) 

Μια φορά, ένα παιδάκι , ο Νίκος, πήγε στο δάσος να μαζέψει χαμομήλι. Ήταν άνοιξη και η μαμά του ήταν άρρωστη. Ο ήλιος χτυπούσε τα μάτια του Νίκου και δεν έβλεπε καλά. Και τότε...διέκρινε  μερικά χαμομήλια...Είχαν άσπρα πέταλα, πράσινα φυλαράκια και το κεφαλάκι τους ήταν κίτρινο."Έχουν αρκετά χρώματα", είπε ο Νίκος και άρχισε να τα μαζεύει. Την επόμενη άνοιξη θα ξανανθίσουν.

(Βασίλης)

Μια ιδέα από το εκπαιδευτικό πρόγραμμα περιβαλλοντικής εκπ/σης Μακρινίτσας με τίτλο “Η πηλιορείτισσα γιαγιά θυμάται... ΒΟΤΑΝΑ ∆ΙΑ ΠΑΣΑΝ ΝΟΣΟΝ”,  2007