Przed przystąpieniem do wypieków musisz kupić:

• mąkę
• cukier
• drożdże
• mleko
• oliwę
• powidła
• jajka
• cukier puder
• smalec

• umyciu rąk,
• ubraniu odzieży ochronnej( fartuch, czapka),
• przygotowaniu składników według przepisu.

Przed przystąpieniem do przygotowania ciasta pamiętaj o:

Przepis na pączki:

1 kg mąki, 10 żółtek, 10 dag drożdży, 4 łyżki cukru, 1/2 litra mleka, kostka margaryny, łyżka smalcu, cukier waniliowy.

Sposób przygotowania

Rozczyn:

1/2 szklanki mleka

drożdże

1 łyżka cukru

2 łyżki mąki

Wymieszać wszystko i zostawić do wyrośnięcia drożdży.

Ciasto:

1 kg mąki wsypać do miski,

dodać roztopioną i przestudzoną margarynę z cukrem i smalcem.

Następnie dodać żółtka lekko roztrzepane, letnie mleko, cukier waniliowy i wyrobić na jednolite ciasto. Odstawić do wyrośnięcia. Uformować pączki z powidłami i ponownie zostawić do wyrośnięcia. Smażyć na oleju i smalcu.

Lukier

W oczekiwaniu na wyrośnięcie ciasta możesz przygotować lukier. Potrzebne Ci będą do tego:

cukier puder i letnia, przegotowana woda.

Degustowali także nasi młodsi koledzy:)

SMACZNEGO!!!