Dedico ente libro a todas las personas que se preocupanpor la alimentación sostenible y son conscientes a cerca de
lo desperdicio de alimentos.
También a todos aquellos que se preoculpan por la vida
en la Tierra.
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ALIMENTACIÓNSOSTENIBLE
La práctica sostenible de
alimentos significa que la
producción, selección y
preparación de los alimentos
se realiza para equilibrar los
recursos naturales, benefícios
de salud y complacer el
paladar.
Debemos estar atentos a la
origen de los alimientos y su
forma de producción.
Hay que preocuparse por la
comida sin danificar el medio
ambiente.
Evitar los alimentos que vieneen bolsas, cajas y servilletas
Debemos comprar alimentoscon menos embalaje y sin
conservantes
También es necesário respetarlas estaciones del año. No
debemos comer cualquier cosa
en cualquier momento.
Respetar el tiempo de cada alimentoes necesário y sostenible.
Los productos
relacionados con la
alimentación son
responsables del
30%de los impactos
ambientales.
Los alimentos organicos
amigables del medio
ambiente y la salud
de los consumidores,
debe ser una opción
popular.
La comida sostenible
se ha ido ganando
fuerza a través de
organizaciones y
asociaciones que
adoptan el concepto
de "ecogastromia",
asociando el pracer de
comer bien con la
responsabilidad
ambiental y social.
Entonces estosignifica comer bien?
Esto significa un importante conceptoque implica comer así como una arte.
Como así?
Una arte que combina el sabor y la cultura,
con respecto al tiempo
de producción.
Por qué? 
...alimentos producidos en el localque se van a consumir.
Muy bién! 
Para mejorar la región y reducir el costo de la energia utilizada en el transporte.
Es importante verificar que los
alimentos consumidos sigan una
producción ecológica, lo que requiere
la certificación de los productores
para asegurar el
origen, la higiene
y el respeto por el
medio ambiente.
Después de todo,debemos evitar el
desperdicio de los
alimentos!!!
Una alimentaciónsostenible para
todos!
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