Preview audio:

storyj.mp/af84pyzph4fu

MAYDANOZLU YUMURTA SALATASI

(EGG SALAT WITH PARSLEY)

Mahperi HANGİLLİ

TARİFİMİZ

(OUR RECIPE)

MALZEMELER (MATERIALS)

1-YUMURTA (EGG)

2-MAYDANOZ (PARSLEY)

3-TUZ (SALT), PUL BİBER (CHILI PEPPER)

4-ZEYTİN YAĞI(OLIVE OIL)

YAPILIŞI (ITS MAKING)

1- YUMURTALAR HAŞLANIR (EGGS ARE BOILED)

2-KABUKLARİ SOYULUR VE KÜÇÜK KÜÇÜK DİLİMLENİR (PEEL AND SLICE SMALL)

3-MAYDANOZLAR MİNİK MİNİK DOĞRANIR (TINY TINY CUT IN PIECES OF PARSLEY)

4-YUMURTALARLA HARMANLANIR (BLENDED WITH EGGS)

5-TUZ, PUL BİBER VE ZEYTİNYAĞI DÖKÜLÜR KARIŞTIRILIR

(SALT, PEPPER FLAKES AND OLIVE OIL ARE POURED MIXED)

AFİYET OLSUN (BON APPETIT)

YUMURTALI OMLET

(EGG OMELET)

Célia GOMES

TARİFİMİZ

(OUR RECIPE)

MALZEMELER (MATERIALS)

1-YUMURTA (EGG)

2-MAYDANOZ (PARSLEY)

3-TUZ (SALT)

4-ZEYTİN YAĞI(OLIVE OIL)

YAPILIŞI (ITS MAKING)

YUMURTALARI ÇIRPIN VE SOĞANI VE DOĞRANMIŞ MAYDANOZU EKLEYİN. İYİ ÇALKALAYIN. BİRAZ YAĞ İLE KIZARTIN. LEZZETLİ OLUR.

(BEAT THE EGGS AND ADD THE ONION AND CHOPPED PARSLEY. SHAKE WELL. FRY WITH A LITTLE OIL. IT IS DELICIOUS)

MAYDANOZLU PATATES SALATASI

(POTATO SALAD WITH PARSLEY)

Ayfer YILDIZ

TARİFİMİZ

(OUR RECIPE)

MALZEMELER (MATERIALS)

1-PATATES(PATATO)

2-MAYDANOZ (PARSLEY)

3-SOĞAN (ONION)

4-DOMATES(TOMATO)

5-SALATALIK (CUCUMBER)

6-TUZ (SALT), ZEYTİN YAĞI(OLIVE OIL)

YAPILIŞI (ITS MAKING)

PATATESLERİ HAŞLAYIP, SOYUP, DOĞRADIKTAN SONRA KENDİ BÜYÜTTÜĞÜMÜZ MAYDANOZ VE SOĞANI TOPLAYIP DOMATES, SALATALIK DOĞRAYIP BAHARAT VE YAĞINI KATIYORUZ. PATATES SALATASI YEMEYE HAZIR. AFİYET OLSUN.

(AFTER SCALDING AND PEELING PATAS, WE COLLECT PARSLEY AND ONIONS THAT WE GROW OURSELVES, CHOP TOMATOES AND CUCUMBERS, ADD SPİCES AND OIL. POTATO SALAD IS READY. ENJOY YOUR MEAL.)

KISIR YEMEĞİ

(VARIETY)

Kemal YILDIZ

TARİFİMİZ

(OUR RECIPE)

MALZEMELER (MATERIALS)

1-MAYDANOZ (PARSLEY)

2-SOĞAN (ONION)

3-DOMATES(TOMATO)

4-SALATALIK (CUCUMBER)

5-KARA LAHANA( BLACK CABBAGE)

6-BULGUR (WHEAT)

7-TUZ (SALT), ZEYTİN YAĞI(OLIVE OIL) LİMON(LEMON),SALÇA(TOMATO PASTE)

YAPILIŞI (ITS MAKING)

BULGUR ISLATILIR. YUMUŞADIKTAN SONRA SALÇA EKLENİR. KÜÇÜK KÜÇÜK DOĞRANMIŞ DOMATES,SOĞAN,MAYDANOZ,KARALAHANA,SALATALIK EKLENİR KARIŞTIRILIR.TUZ, ZEYTİNYAĞI, LİMON EKLENİR. AFİYET OLSUN.

(THE BULGUR İS SOAKED.AFTER SOFTENİNG, ADD TOMATO PASTE. CHOPPED TOMATOES, ONİONS,PARSLEY,BLACKCABBAGE,CUCUMBER ARE ADDED. SALT, OLİVE OİL, LEMON ARE ADDED. ENJOY YOUR MEAL)

SALÇALI PATATES KAVURMASI

(POTATO ROASTING WITH TOMATO PASTE)

Canan YETİŞ

TARİFİMİZ

(OUR RECIPE)

MALZEMELER (MATERIALS)

1-PATATES(PATATO)

2-MAYDANOZ (PARSLEY)

3-SOĞAN (ONION)

4-SALÇA(TOMATO PASTE)

5-ZEYTİN YAĞI(OLIVE OIL)

6-TUZ (SALT)

YAPILIŞI (ITS MAKING)

PATATESLERİ HAŞLAYIP SOYUP DOĞRADIKTAN SONRA KENDİ BÜYÜTTÜĞÜMÜZ MAYDANOZU VE SOĞANI TOPLAYIP KÜÇÜK KÜÇÜK DOĞRUYORUZ VE SALÇA İLE KARIŞTIRIYORUZ. BAHARAT VE YAĞINI EKLİYORUZ. SALÇALI PATATES KAVURMASI HAZIR. AFİYET OLSUN.

(AFTER SCALDİNG, PEELİNG AND CHOPPİNG THE POTATOES, WE COLLECT THE PARSLEY AND ONİON THAT WE GROW OURSELVES AND CHOP THEM İN SMALL PİECES AND MİX THEM WİTH TOMATO PASTE. WE ADD SPİCES AND OİL. POTATO ROAST WİTH TOMATO PASTE İS READY. ENJOY YOUR MEAL.)

MAYDANOZLU BÖREK

(PARSLEY BURRITO)

Gülay AŞCI

TARİFİMİZ

(OUR RECIPE)

MALZEMELER (MATERIALS)

1-UN (FLOUR)

2-YOĞURT (YOGURT)

3-ZEYTİN YAĞI (OLIVE OIL)

4-ISPANAK (SPINACH)

5-PEYNİR ( CHEESE)

6-SOĞAN (ONION)

7-MAYDANOZ (PARSLEY) TUZ (SALT)

YAPILIŞI (ITS MAKING)

UN, SU, ZEYTİNYAĞI, TUZ KARIŞTIRIP HAMUR YAPIYORUZ. ISPANAK, MAYDANOZ, SOĞAN VE PEYNİRİ KARIŞTIRIYORUZ. HAMURUN İÇİNE YAPTIĞIMIZ KARIŞIMI EKLEYİP FIRINDA PİŞİRİYORUZ. AFİYET OLSUN

(WE MIX FLOUR, WATER, OLIVE OIL, SALT AND MAKE DOUGH. WE MIX SPINACH, PARSLEY, ONIONS AND CHEESE. ADD THE MIXTURE WE MAKE INTO THE DOUGH AND BAKE IN THE OVEN. BON APPETIT)

ÇİĞ KÖFTE

(RAW MEATBALL)

Zübeyir AŞCI

TARİFİMİZ

(OUR RECIPE)

MALZEMELER (MATERIALS)

1-BULGUR (WHEAT)

2-SOĞAN (ONION)

3-SARIMSAK(GARLIC)

4-DOMATES SALÇASI(TOMATO PASTE)

5-BİBER SALÇASI(PEPPER PASTE)

6-SIVI YAĞ(OIL)

7-PUL BİBER (CHILI PEPPER)

YAPILIŞI (ITS MAKING)

BULGURU, SALÇALARI VE BAHARATLARI YOĞURMAK İÇİN ALIN. SOĞAN VE SARIMSAĞI ROBOTTA DOĞRAYIN. SOĞAN VE SARIMSAĞI DA BULGURA EKLEYİP 2 YEMEK KAŞIĞI YAĞI DA İLAVE EDEREK YOĞURMAYA BAŞLAYIN. KÖFTELERİ YUMUŞAYANA KADAR YOĞURUN. BAHARAT EKLEYİN. MAYDANOZ VE TAZE SOĞAN EKLEYİP YOĞURUN. AFİYET OLSUN.

(TAKE THE WHEAT, TOMATO PASTE AND SPICES TO KNEAD.CHOP THE ONION AND GARLIC IN THE ROBOT.ADD THE ONION AND GARLIC TO THE BULGUR AND START KNEADING BY ADDING 2 TABLESPOONS OF OIL.KNEAD THE MEATBALLS UNTIL SOFT.ADD SEASONING.ADD PARSLEY AND SPRING ONIONS AND KNEAD. BON APPETIT)

MAYDANOZLU PEYNİRLİ OMLET

(CHEESE OMELETTE WITH PARSLEY)

Büşra GÜNGÖR

TARİFİMİZ

(OUR RECIPE)

MALZEMELER (MATERIALS)

1-YUMURTA(EGG)

2-ZEYTİN YAĞI(OLIVE OIL)

3-MAYDANOZ(PARSLEY)

4-PEYNİR(CHEESE)

5-TUZ(SALT)

YAPILIŞI (ITS MAKING)

YAĞ TAVADA ISITILIR. YUMURTA BİR KASE'NİN İÇİNE KIRILIR. PEYNİR RENDELENİR, MAYDANOZ DOĞRANIR. KARIŞTIRILIR VE PİŞİRİLİR. AFİYET OLSUN

(THE OIL IS HEATED IN THE PAN. THE EGG BREAKS INTO A BOWL. CHEESE GRATED, PARSLEY CHOPPED. STIR AND COOK. BON APPETIT)

MAYDANOZLU SALATA

(SALAD WITH PARSLEY)

Gülhan ÇALIŞKAN

TARİFİMİZ

(OUR RECIPE)

MALZEMELER (MATERIALS)

1-YUMURTA(TOMATO)

2-SOĞAN(ONION)

3-MAYDANOZ(PARSLEY)

4-LİMON(LEMON)

5-ZETİN YAĞI(OLIVE OIL)

6-TUZ(SALT)

YAPILIŞI (ITS MAKING)

MAYDANOZU İYİCE YIKAYIP İNCE İNCE DOĞRAYARAK SERVİS TABAĞINA ALIN. SOĞANI HALKA ŞEKLİNDE DOĞRAYIN. DOMATESİ YIKADIKTAN SONRA KÜP ŞEKLİNDE DOĞRAYIN VE SERVİS TABAĞINA ALIN. SOĞANI YARIM DİLİM ŞEKLİNDE DOĞRAYIN VE SERVİS TABAĞINA ALIN. LİMONU KESEREK SALATAYA İSTEĞİNİZ KADAR LİMON EKLEYEBİLİRSİNİZ. SALATAYA ZEYTİNYAĞI VE TUZ EKLEDİKTEN SONRA TÜM MALZEMELERİ KARIŞTIRIN. ÇOCUĞUNUZ VE SİZLER İÇİN SAĞLIKLI VE LEZETLİ BİR TARİF.

(WASH AND FINELY CHOP THE PARSLEY AND PUT IT ON A SERVING PLATE. CHOP THE ONION INTO RINGS. AFTER WASHING THE TOMATO, CUT IT INTO CUBES AND PUTIT ON A SERVING PLATE. CHOP THE ONION IN HALF SLICES AND PUT IT ON A SERVING PLATE. YOU CAN CUT THE LEMON AND ADD AS MUCH LEMON AS YOU WANT TO THE SALAD. AFTER ADDING OLIVE OIL AND SALT TO THE SALAD, MIX ALL THE INGREDIENTS.A HEALTHY AND DELICIOUS RECIPE FOR YOU AND YOUR CHILD.ENJOY YOUR MEAL.)

MAYDANOZLU SÜTLÜ OMLET

(MILK OMELETTE WITH PARSLEY)

Gülüstan GEÇER

TARİFİMİZ

(OUR RECIPE)

MALZEMELER (MATERIALS)

1-YUMURTA(EGG)

2-SÜT(MILK)

3-MAYDANOZ(PARSLEY)

4-KAŞAR PEYNİR(CHEDDAR CHEESE)

5-TERE YAĞI (BUTTER)

6-TUZ(SALT)

YAPILIŞI (ITS MAKING)

SÜTÜ VE YUMURTALARI ÇIRPTIKTAN SONRA İNCE İNCE DOĞRADIĞINIZ MAYDANOZU VE TUZU İLAVE EDEREK TEKRAR ÇIRPIN. TAVADA ERİTTİĞİNİZ TERAYAĞI ÜZERİNE KARIŞIMI DÖKEREK TAVAYA YAYIN. KAŞAR RENDESİNİ ÜZERİNE DÖKTÜKTEN SONRA BİRAZ DAHA PİŞİRİN VE OMLETİNİZ SERVİSE HAZIR.

(AFTER WHISKING THE MILK AND EGGS, WHISK AGAIN, ADDING THE PARSLEY AND SALT, WHICH YOU FINELY CHOP. POUR THE MIXTURE OVER THE TERRACE YOU MELT IN THE PAN AND SPREAD IT OVER THE PAN. AFTER POURING THE CHEDDAR GRATER OVER IT, COOK A LITTLE MORE AND YOUR OMELETTE IS READY TO SERVE)

MERCİMEK KÖFTE

(LENTIL MEATBALL)

Harun FIRAT

TARİFİMİZ

(OUR RECIPE)

MALZEMELER (MATERIALS)

1-KIRMIZI MERCİMEK (RED LENTIL)

2-BULGUR(WHEAT)

3-SALÇA(TOMATO PASTE)

4-SOĞAN(ONION)

5-MAYDANOZ(PARSLEY)

6-TUZ(SALT)

7-ZEYTİN YAĞI(OLIVE OIL)

YAPILIŞI (ITS MAKING)

KIRMIZI MERCİMEK TENCEREDE PİŞİRİLİR. KÖFTELİK BULGUR EKLENİR VE DİNLENDİRİLİR. YAĞDA SOĞAN KAVRULUR. ARDINDAN SALÇA, BAHARAT VE TUZ İLAVE EDİLİR. HAZIRLANAN KARIŞIM OCAKTAN ALINAN BULGUR VE MERCİMEK İLE BERABER YOĞRULUR. EN SON MAYDANOZ İLAVE EDİLEREK TEKRAR YOĞRULDUKTAN SONRA SERVİSE HAZIR HALE GETİRİLİR.

(RED LENTILS ARE COOKED IN A POT. MEATBALLS ARE ADDED AND RESTED BULGUR. FRY ONIONS IN OIL. THEN ADD TOMATO PASTE, SPICES AND SALT. THE PREPARED MIXTURE IS KNEADED TOGETHER WITH BULGUR AND LENTILS TAKEN FROM THE STOVE. ADD THE LAST PARSLEY AND KNEAD AGAIN AND THEN MAKE IT READY TO SERVE.)

MORİNA MAKARNA TARİFİ

(COD PASTA RECİPE)

Lidia GOMES

TARİFİMİZ

(OUR RECIPE)

MALZEMELER (MATERIALS)

1-NORVEÇ MORİNASI(NORVEÇ'TEN MORİNA)

2-MAKARNA(ONION)

3-DOMATES(TOMATO)

4-SOĞAN(ONION)

5-SARIMSAK(GARLIC)

6-ZEYTİN YAĞI(OLIVE OIL)

7-MAYDANOZ(PARSLEY)

8-TUZ(SALT)

YAPILIŞI (ITS MAKING)

ÖNCEDEN ISLATILMIŞ MORİNAYI KÜPLER HALİNDE KESİN VE MÜMKÜN OLDUĞUNCA ÇOK SAYIDA KEMİĞİ ÇIKARIN.SOĞAN VE SARIMSAKLARI DOĞRAYIN. DOMATESLERİ HAŞLAYIN, KABUĞUNU ALIN VE DOĞRAYIN.BİR TENCEREYE YAĞI, SOĞANI, SARIMSAĞI KOYUN VE SOTELEYİN.DOMATESLERİ İLAVE EDİN VE PİŞMESİNE İZİN VERİN.MORİNA VE 1,2 LİTRE SUYU KOYUN.KAYNAYINCA HAMURU İLAVE EDİP PİŞMESİNE İZİN VERİN.TUZU GİDERİN VE OCAKTAN ALIN.KIYILMIŞ MAYDANOZ SERPİN.

(CUT THE PRE-SOAKED COD INTO CUBES AND REMOVE AS MANY BONES AS POSSIBLE.CHOP THE ONIONS AND GARLIC. BOIL THE TOMATOES, PEEL AND CHOP.PUT THE OIL, ONION, GARLIC IN A SAUCEPAN AND SAUTE.ADD THE TOMATOES AND LET THEM COOK.PUT THE COD AND 1.2 LITERS OF WATER.WHEN IT BOILS, ADD THE DOUGH AND LET IT COOK.REMOVE THE SALT AND REMOVE FROM THE STOVE.SPRINKLE WITH CHOPPED PARSLEY.)