Un gros merci à tous les élèves qui ont contribué à la réalisation de ce livret!

La scarcella est un gâteau italien typique de Pâques

Miamm! C'est délicieux!

Mais ... comment réaliser cette recette?

Les élèves italiens travaillent à distance... Ils organisent et réalisent la première partie du travail.

Ils prennent des photos de différentes étapes de la recette et ils les insèrent dans un mur virtuel (padlet). Ensuite, ils écrivent une légende pour chaque photo en italien!

Les élèves français effectuent des activités de compréhension sur LearningApps pour apprendre le vocabulaire des ingrédients et découvrir les différentes étapes de la recette!

Puis, ils associent la photo à la légende et ils traduisent la recette en français!

Les élèves grecs classent les mots de la recette en trois catégories (sons "u", "ou" et "eau") pour améliorer leur prononciation.

Puis, ils font les enregistrements vocaux!

Première étape:

Préparation de la pâte

Traduit par Ivan

Ingrédients

-Deux sachets de levure  

-Deux sachets de sucre vanillé 

-Le zeste de deux citrons   

-150 ml de lait 

-150 ml d'huile d'olive 

-6 oeufs (dont 4 pour le glaçage) 

-600g de farine  

-200g de sucre 

-Vermicelles de sucre et petits œufs de Pâques pour décorer

Mettre les œufs dans une casserole.

Peser le sucre.

Rémuer le sucre et les œufs.

Ajouter l'huile.

Verser le lait dans la casserole.

Ajouter la farine.

Mélanger.

Ajouter la vanille.

Râper et ajouter le zeste d'un citron.

Ajouter la levure.

Tout mélanger.

Deuxième étape:

La cuisson dans les moules

Traduit par Manec

Mettre un petit morceau de beurre 

dans les moules.

Beurrer les moules.

Saupoudrer de farine.

Verser la pâte.

Préchauffer le four à 180°.

Mettre les moules sur une plaque de cuisson.

Cuire au four pendant 10 minutes.

Retirer du four.

Retirer les gâteaux des moules et les placer sur un plateau.

        Troisième étape:

            Le glaçage

                                Traduit par Saïfdine

Ingrédients

-Jus de citron 

-Deux blancs d'œufs montés en neige 

-Un peu d'eau 

-500g de sucre glace

 Verser le sucre glace dans une casserole. 

 Ajouter l’eau. 

Mettre la casserole sur la cuisinière. 

Mélanger.

Séparer le blanc d’œuf du jaune. 

Ajouter les blancs d’œufs et fouetter le sucre et les blancs d’œufs jusqu’à obtenir une neige ferme.

Αjouter le jus de citron. 

Étaler le glaçage.

Décorer avec des vermicelles de sucre et des œufs en chocolat.

Bon appétit!

Καλή όρεξη!