Rodrigo Kurpe

Samuel Borges

Tomás Mateus

Maria Ventura

Margarida Nunes

O que é uma Alimentação Saudável ?

A alimentação saudável é equilibrada e rica em minerais e vitaminas, ela traz diversos benefícios para a nossa saúde, como melhor controle do peso que melhora o nosso rendimento de trabalho, aumento da concentração e o fortalecimento do sistema imunológico e prevenção de doenças. Assim, para garantir esses benefícios, é necessário consumir bastante água durante o dia, evitar doces e fritos, equilibrar a quantidade de carboidratos, proteínas e gorduras ao longo do dia.

Roda dos alimentos e porções que devemos comer ao longo do dia.

O dia das refeições

André Agostinho

Cláudio Cunha

ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL

Uma alimentação saudável, diferentemente do que muitos pensam, não é uma alimentação cheia de restrições ou sem sabor. Uma alimentação saudável é aquela que garante, principalmente, que seu organismo esteja a receber  todos os nutrientes de que ele precisa. Para ser uma alimentação realmente saudável, é preciso pensar em variedade, equilíbrio, quantidade e na segurança dos alimentos que são  ingeridos.

IMPORTÂNCIA DA ALIMENTAÇÃO

Não é novidade que a alimentação inadequada está relacionada com uma série de doenças. 

Entre os principais problemas de saúde relacionados com uma má alimentação estão a obesidade, a diabetes, hipertensão e até mesmo alguns tipos de cancros.

ERROS NA ALIMENTAÇÃO

A má alimentação é cada vez mais comum nos nossos dias. A falta de tempo para apreciar a refeição, a necessidade de alimentos fabricados rapidamente e a grande variedade de produtos pouco saudáveis auxiliam no aumento do número de pessoas que não fazem uma alimentação correta. 

Alimentos que não são bons para a saúde:

Batata frita, enchidos, molhos industriais, etc. 

Gabriel Gouveia

ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL

Em que lugar está Portugal a nível Europeu?

Portugal é o segundo país da União Europeia (UE) onde a população mais come fruta diariamente, ocupando também o quarto lugar no que toca ao consumo diário de legumes, acima da média comunitária

Segundo dados divulgados pelo Eurostat, o gabinete de estatísticas da UE, 81% da população portuguesa consome fruta todos os dias

As principais frutas que Portugal consome

Na primavera e no verão consumimos em especial: cerejas, morangos, pêssegos, nêsperas, meloa, melão, melancia, figos, manga, banana, maçãs, ananás e ameixas.

No outono e no inverno: peras, dióspiros, kiwis, laranjas, frutos secos, castanhas, banana, ananás, maçãs.

O que são os legumes?

Os legumes são vegetais que podem ter seus frutos desenvolvidos na parte exterior da terra, ou abaixo da terra, com apenas uma parte da planta exposta, como suas folhas.

Podem ser consumidos de diversas formas: crus, cozidos, fritos, no vapor, entre outros.

RODA DOS ALIMENTOS

Quem criou a Roda dos Alimentos?

A Roda dos Alimentos é uma representação gráfica criada em Portugal em 1977, no âmbito da Campanha de Educação Alimentar "Saber comer é saber viver", que ajuda a escolher e combinar os alimentos que deverão fazer parte da alimentação diária. 

Tem uma forma circular, o que se assemelha facilmente a um prato. É um material educativo que através de uma imagem pretende transformar informação nutricional complexa em conceitos simples e fáceis de utilizar.

PIRÂMIDE DOS ALIMENTOS

Quem criou a Pirâmide dos Alimentos?

A Pirâmide dos Alimentos (ou Pirâmide Alimentar) é um instrumento, sob a forma gráfica, que visa orientar as pessoas para uma dieta mais saudável. É um guia alimentar geral que demonstra como deve ser a alimentação diária para uma população saudável, acima de 2 anos de idade.

Em 1992 , o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (o DAEUA), montou o primeiro esquema em forma de pirâmide. Nele incentivava-se a ingestão de carboidratos - como massas, pães e cereais - em vez de gorduras.

Inês Araújo