Barščiai- rūgšti sriuba, kurios svarbiausias ingridientas yra burokėlis. Jie gali būti ruošiami įvairias būdais, populiariausios versijos yra karštos arba šaltos sriubos. 

Kijevo kotletas- mėsinis patiekalas. Susukta vištienos krūtinėlė su žoleliniu sviesto įdaru, paniruota ir gruzdinta aliejuje.

Ukraina

Ukraina

Virtiniai- Gaminami iš tešlos ir įdaro. Įdaras būna labai įvairus. Lietuvoje gaminami varškės, bulvių, grybų, aguonų, raugintų kopūstų, spirgučių, taip pat saldūs vyšnių įdaro virtiniai   

Žydai

Bulviniai blynai- riebaluose kepti blynai, kurių pagrindinis ingredientas yra bulvės. Dažniausiai gaminami iš tarkuotų arba trintų bulvių, bet taip pat kartais naudojama ir bulvių košė.

Vištienos sriuba- Vištienos sriuba – sriuba, pagaminta iš vištienos, išvirtos ant mažos ugnies vandenyje, paprastai su įvairiais ingredientais

Žydai

Kugelis- orkaitėje kepamas patiekalas iš tarkuotų bulvių. Šis patiekalas skirtingų virėjų gaminamas įvairiai, neretai dedama kiaulienos, paukštienos, grybų, svogūnų, kai kada morkų ar varškės, taukų riebumui.

Įdaryta žuvis Tai- populiariausias žydų virtuvės patiekalas. Jam labiausiai tinka stambios žuvys: lydeka, karpis, menkė ir kitos.