A Biblioteca Escolar agradece à professora Maria Emanuel Albergaria e à elemento do Plano Nacional das Artes a sua presença no Agrupamento de Escolas Padre João Rodrigues, em Sernancelhe, e a sua partilha de conhecimentos sobre a arte do chá e a divulgação da sua plantação, bem viva!, na Ilha de S. Miguel, Açores, na localidade da Gorreana.

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Vinda de S. Miguel, a professora Maria Emanuel teve conhecimento do nosso projeto cultural de escola (PCE) e uniu-se às atividades que preparamos para destacar o Mês de fevereiro dedicado ao Japão, país no qual Padre João Rodrigues (n. Sernancelhe, 1558, 1560 ou 1561 - m. Macau, 1633 ou 16349) viveu, enquanto jesuíta, e escreveu, entre outras obras, o primeiro dicionário em Japonês-Português. Mais tarde, foi para a China. Por causa dessa viagem de vida, fizemos aqui, hoje, um paralelo. Uniu-nos o chá!

As características da Ilha eram propícias à plantação de chá, que teve início em 1883, na Gorreana, tornando-se a mais antiga plantação de chá da Europa.

O chá são folhas secas da planta “ camélia sinensis ” , ou “camélia chinesa”.

A qualidade do chá verde depende das folhas selecionadas para murcharem.

Livro infantil Chá nos Açores. Uma tarde na Gorreana. Maria Emanuel Albergaria.

Dois chineses, Lau-a-Pan o mestre (o mais alto) e Lau-a-Teng seu ajudante e tradutor, vieram de Macau contratados e comprometeram-se a ensinar todos os segredos da cultura e preparação do chá. Transmitiram conhecimentos técnicos importantes.

Degustação de chá

Os alunos dos 8º A e B aprenderam a elaborar manualmente os sacos que são usados para as doses de chá. No final, cada um decorou o seu e recebeu uma porção de chá verde.

Lendas e Mitos sobre o chá...

1- A origem do chá

No ano de 2737 a. C., na China, o Imperador Shen Nong, preocupado com as doenças que devastavam seu povo, tentou que toda a água do Império fosse fervida, antes de ser consumida.

Um dia, depois de andar pelos campos à procura de plantas que fortalecem as pessoas contra as doenças, resolve descansar à sombra de uma árvore. Ao seu lado, encontrava-se uma panela de água a ferver. Enquanto dormia, algumas folhas tombaram e caíram dentro dela. Ao acordar, qual não foi o seu espanto ao sentir um aroma e paladar muito particulares. Passado algum tempo, seu corpo parecia revitalizado e cheio de energia.

Acabara de descobrir a infusão do chá.