Η συνέντευξη πραγματοποιήθηκε το Δεκέμβριο του 2025 στο νηπιαγωγείο μας

Κύριε Γιάννη , καλώς ορίσατε στο σχολείο μας . Θα θέλαμε να σας κάνουμε κάποιες ερωτήσεις σχετικά με τα Χριστούγεννα , όπως τα ζήσατε μικρό παιδί στην Πάρο . Αρχικά , λέγατε και εσείς τα κάλαντα όπως κάνουν και σήμερα τα παιδιά , από σπίτι σε σπίτι; 

- Ναι , λέγαμε τα κάλαντα που λέτε και εσείς τώρα .Τα λέγαμε   περισσότερο την Πρωτοχρονιά και λιγότερο τα Χριστούγεννα  γιατί η μετακίνηση  δεν ήταν τόσο εύκολη . Τα σπίτια ήταν μακριά το ένα από το άλλο και  οι δρόμοι δύσβατοι  γεμάτοι πέτρες .Εμείς  δεν βγαίναμε την ημέρα να πούμε τα κάλαντα . Βγαίναμε μόνο το βράδυ κρατώντας στα χέρια μας τα λαδοφάναρα . Φανταστείτε πόσο μεγάλη ήταν η χαρά μας όταν πια αποκτήσαμε φακό !

-  Τα κάλαντα τα λέγανε μόνο τα  παιδιά ή και οι μεγάλοι ;  

Τα κάλαντα τα λέγανε κυρίως τα  παιδιά και καμιά φορά και οι μεγάλοι . Μουσικά όργανα δεν είχαμε , το τριγωνάκι ήρθε αργότερα . Για να πάμε από σπίτι σε σπίτι ( τα σπίτια ήταν  λιγοστά και οι απόσταση του ενός από το άλλο μεγάλη )  φτάναμε πολλές φορές βράδυ στα σπίτια των ανθρώπων .Πηγαίναμε λοιπόν έξω από τα σπίτια και φωνάζαμε : να τα πούμε; Κάποιοι άνοιγαν , κάποιοι που κοιμόντουσαν βαριά δεν άνοιγαν . 

Τι σας δίνανε σαν κέρασμα  ; τι σας φιλεύανε;

Οι  νοικοκυρές  μας έδιναν  μελομακάρονα.  Κουραμπιέδες δεν μας έδιναν γιατί είχαν άχνη ζάχαρη και λερωνόμασταν .Φυσικά δεν έλειπε και το  κουλούρι . Και τα κουλούρια αυτά δεν τα έφτιαχνε ο φούρνος . Ο φούρνος έφτιαχνε μόνο ψωμί , ούτε γλυκά ούτε κουλούρια . Τα κουλούρια αυτά τα φτιάχνανε οι νοικοκυρές  για να φιλεύουν  τα παιδιά , να τα τρώει η οικογένεια  και να τα πηγαίνουνε  δώρο στα σπίτια των συγγενών και των φίλων . Εκτός από τα μελομακάρονα και το κουλούρι μας έδιναν και χρήματα .Στο τέλος όλοι η παρέα μοιραζόμασταν τα μελομακάρονα , τα κουλούρια και τα χρήματα . 

- Τι στολίζατε στο σπίτι , καραβάκι ή δέντρο ;

Συνήθως στολίζαμε καραβάκι .  Όσοι δεν είχανε , στολίζανε δέντρο . Μην φανταστείτε  όμως κανένα μεγάλο δέντρο .Ήταν ένα μεγάλο κλαδί , το βάζαμε σε μια γωνίτσα και αντί για χιόνι βάζαμε βαμβάκι με  μια χάρτινη φάτνη και ένα χάρτινο  αστέρι στην κορυφή .  

Σας  έφερνε δώρα  ο Αϊ - Βασίλης;

Οχι , ο Αϊ- Βασίλης δεν είχε τρόπο να έρθει . Τα καράβια ήταν λιγοστά , μόνο τρεις μέρες την εβδομάδα είχε καράβι . Δεν προλάβαινε ο Αϊ - Βασίλης να πάει με το γαϊδουράκι από το ένα χωριό στο άλλο . Δρόμοι δεν υπήρχαν , οι δρόμοι ήταν χωμάτινοι . Δεν μας ένοιαζε όμως αυτό . Ήμασταν  χαρούμενα παιδιά .  Είμασταν ευτυχισμένοι με όσα είχαμε .

Τι γλυκά  φτιάχνατε ; 

Τα Χριστούγεννα ήταν μια μεγάλη γιορτή για όλες τις οικογένειες και κάθε σπίτι έφτιαχνε τα δικά του γλυκά .Είχαμε μελομακάρονα , κουραμπιέδες , συχνά κάναμε τηγανίτες , ρυζόγαλο και  φυσικά και  το Χριστόψωμο .

 Κάθε οικογένεια ζύμωνε μια φορά την εβδομάδα και έφτιαχνε το δικό της ψωμί . Το Χριστόψωμο ήταν ένα στρογγυλό ψωμί με ένα σταυρό στη μέση και καρύδια .Το Χριστόψωμο το κόβαμε ανήμερα τα Χριστούγεννα .  Χριστόψωμο  δίναμε να φάνε και τα ζώα για να είναι ευχαριστημένα  και ευλογημένα , μιας και εκείνα είχαν ζεστάνει τον μικρό Χριστό στη φάτνη όταν  γεννήθηκε. 

Τι ήταν το Χριστόψωμο; 

Τι μαγειρεύατε για  την ημέρα των  Χριστούγεννων  ; 

Όταν η οικογένεια είχε πολλά άτομα συνήθως έφτιαχνε  γαλοπούλα γεμιστή με ψίχα ψωμιού ,συκώτι , σταφίδες και  τυράκι .Όλα τα σπίτια είχαν τα δικά τους γαλιά ( γαλόπουλα )

Η φροντίδα των γαλόπουλων ,  ηταν και η πρώτη δουλειά που κάναμε εμείς τα παιδιά .Πηγαίναμε τα γαλιά για βοσκή . Κρατούσαμε  ένα μεγάλο καλάμι για να τα οδηγούμε και  τα  πηγαίναμε  να βοσκήσουν . Και για καλαμπούρι λέγαμε μεταξύ μας << εγώ έμαθα Γαλλικά από τα γαλιά >>.( γαλόπουλα ) Είχαμε επίσης κότες , περιστέρια , κουνέλια , πρόβατα , αγελάδες, κατσικάκια , γουρουνάκια ,  γαϊδουράκια , γάτες και σκύλους 

- Κόβατε βασιλόπιτα ;

Βέβαια , κόβαμε Βασιλόπιτα . Και όποιος κέρδιζε το φλουρί ήταν ο τυχερός όλης της χρονιάς .

Ποιά ανάμνηση έχετε  από εκείνα τα χρόνια , που σας έχει μείνει στην καρδιά μέχρι και σήμερα;

Τη βραδυά  των Χριστουγέννων με τα φαναράκια στα χέρια πηγαίναμε με τα πόδια  στον Άγιο Αρσένιο για τη λειτουργία . Αυτοί που έφταναν πρώτοι στην εκκλησία  , έβλεπαν τους υπόλοιπους που ανεβαίνανε και από την κατεύθυνση που ερχόντουσαν , καταλάβαιναν   ποιος ήταν αυτός που έρχονταν . 

-Και  τα παιδιά πως διασκέδαζαν ; Τι παιχνίδια παίζατε όταν είσασταν μικρός; 

Παιχνίδια δεν είχαμε .Ήταν τυχερά τα παιδάκια που είχανε ένα παιχνίδι και το μοιραζόντουσαν με τα υπόλοιπα παιδιά. Μπάλες δεν είχαμε . Φτιάχναμε από πανιά ένα τόπι και το κλωτσούσαμε . Είχαμε επίσης μια ρόδα , που τη λέγαμε , τσέρκι και το κυλούσαμε . Παίζαμε βόλους ( στην αρχή φτιάχναμε τους βόλους από πηλό ,αργότερα είχαμε γυάλινους ). Είχαμε επίσης  ξύλινες σβούρες και παίζαμε και ένα παιχνίδι που το λέγανε " τα φράγκα " .Ήταν  ένα παιχνίδι που παιζότανε με τα παλιά νομίσματα που δεν κυκλοφορούσαν πια . 

- Ο νονός και η νονά έστελναν δώρα στις γιορτές ;

Ναι καμιά φορά στέλνανε . Μεγάλη χαρά είχαμε όταν οι γονείς μας παίζανε μαζί μας . Συνήθως είχαν πολλές δουλειές ( αγροτικές ) και όταν ασχολούνταν μαζί μας , είμασταν πολύ χαρούμενοι .

Σας ευχαριστούμε πολύ κ.Γιάννη και σας ευχόμαστε από καρδιάς Χρόνια Πολλά !