Pollo a la coca cola

Ingredientes:

                      Lasaña

Ingredientes:

Preparación:

                                  Hornado

Ingredientes: 

Pierna   cerdo, ajo, comino, sal, cerveza o chicha.

 Preparación:

 Adobar la carne por varias horas y hornear lentamente hasta que esté suave por dentro y crujiente por fuera. 

 Se sirve con mote y ensalada.

                   Llapingacho

Ingredientes:

 Papas cocidas, queso fresco, achiote, sal y mantequilla. Preparación:

Hacer un puré con las papas, formar tortillas rellenas de queso y dorarlas en una sartén con achiote hasta que queden crujientes por fuera.