This book was created and published on StoryJumper™

©2014 StoryJumper, Inc.   All rights reserved.

Publish your own children's book: 

www.storyjumper.com

Αυτή είναι η αυθεντική συνταγή που μου 

έμαθε η γιαγιά μου, η κυρα Ρήνη. Μην 

τσιγκουνευτείτε το λάδι και τα 

κρεμμύδια, η παστιτσάδα ΔΕΝ είναι 

συνταγή για δίαιτα!

buy ativan online

Πάιρνουμε 1 κιλό κόκορα ή μοσχάρι, το 

κόβουμε σε μερίδες και το τσιγαρίζουμε 

σε ρηχή κατσαρόλα με ελαιόλαδο μέχρι να 

ροδίσει.

buy adipex online no prescription

Στο ίδιο λάδι τσιγαρίζουμε 3 μεγάλα 

ψιλοκομμένα κρεμμύδια. Προσθέτουμε 

λίγο νερό και το αφήνουμε να εξατμιστεί 

(για να “¨ψοφήσουνε” τα κρεμμύδια). 

Επαναλαμβάνουμε 2-3 φορές.

Όταν ροδίσουν τα κρεμμύδια, βάζουμε το κρέας πάλι στην κατσαρόλα, 

προσθέτουμε λίγο νερό (και κρασί αν θέλουμε), 4-5 γαρύφαλα, 2-3 

φύλλα δάφνης και ένα ξυλάκι κανέλας και τοα φήνουμε να σιγοβράσει 

μέχρι να μαλακώσει το κρέας.

alprazolam for sale

Προσθέτουμε 2 κουταλιές ντοματοπελτέ, αλάτι και πιπέρι και αφήνουμε 

τη σάλτσα να “στυψει” μέχρι να διακρίνεται το λάδι.

Σερβίρουμε με ζυμαρικά της αρεσκείας 

μας, κατά προτίμηση όμως με πέννες ή 

χοντρά μακαρόνια και τριμμένο τυρί.

tramadol online without prescription

Εναλλακτικά, αντί να βράσουμε το κρέας 

σε νερό (και κρασί) και να προσθέσουμε 

πελτέ στο τέλος, μπορούμε να το βράσουμε 

και σε 4-5 ώριμες τριμμένες ντομάτες, 

μόνο που τότε το κρέας θα αργήσει να 

μαλακώσει.

Το σοφρίτο είναι από τα πιο γνωστά 

πιάτα της Κερκυραϊκής κουζίνας. 

Φτιάχνεται με μοσχάρι σε μια πηχτή 

σάλτσα από κρασί, μπόλικο σκόρδο και 

μαϊντανό. Σερβίρεται με ρύζι, πουρέ ή 

τηγανιτές πατάτες!

Παίρνουμε 1 κιλό μασχάρι κομμένο σε φέτες. Αλατοπιπερώνουμε και 

αλευρώνουμε, καθώς το αλεύρι θα αποτελέσει τη βάση της σάλτσας.

buy adipex online no prescription

Τηγανίζουμε το κρέας σε ελαιόλαδο σε ρηχή κατσαρόλα μέχρι να 

ροδίσει. Βγάζουμε το κρέας και στην ίδια κατσαρόλα τσιγαρίζουμε 8-10 

σκελίδες ψιλοκομμένο σκόρδο και 1 ματσάκι ψιλοκομμένο μαϊντανό για 

3-4 λεπτά.

Προσθέτουμε 2 ποτήρια λευκό κρασί και 

λίγο ξύδι και με ξύλινη σπάτουλα ξύνουμε 

τον πάτο της κατσαρόλας για να 

ξεκολλήσουν τα υπολείμματα από το 

αλεύρι.

alprazolam for sale

Βάζουμε το κρέας πάλι στην κατσαρόλα, 

προσθέτουμε λίγο νερό και σιγοβράζουμε 

μέχρι να μαλακώσει το κρέας και να 

“στύψει” η σάλτσα. Προσοχή γιατί προς 

το τέλος η σάλτσα θα αρχίσει να κολλάει. 

Ξύστε προσεκτικά με ξύλινη σπάτουλα.

buy xanax online without prescription

Σερβίρουμε με ρύζι ή/και πουρέ και 

συνοδεύουμε με λευκό ξηρό κρασί, κατά 

προτίμηση το ίδιο που χρησιμοποιήσαμε 

στο μαγείρεμα.

Το μπουρδέτο είναι από τα πιο διάσημα 

κερκυραϊκά φαγητά. Φτιάχνεται με κάθε 

είδους πετρόψαρα σε κόκκινη σάλτσα με 

μπόλικο κοκκινοπίπερο, με ή χωρίς 

πατάτες.

buy ativan online

 Ψιλοκόβουμε μισό κιλό κρεμμύδια και τα 

τσιγαρίζουμε σε 1 φλυτζάνι ελαιόλαδο.

buy adipex online no prescription

Προσθέτουμε 1 κουταλάκι καυτερό 

κοκκινοπίπερο, 2 κουταλάκια γλυκό 

κοκκινοπίπερο, μισό κιλό τριμένες 

ώριμες ντομάτες και λίγο αλάτι. 

Αφήνουμε τη σάλτσα να βράσει για 

περίπου 15 λεπτά

You've previewed 13 of 20 pages.

To read more: