Зеленчуковата гозба на Алекс

2 бр. патладжан

2 бр. тиквички

2 бр. пипер

2 бр. лук

3, 4 скилидки чесън

7 бр. домати

1 връзка магданоз

олио, сол, червен пипер на вкус

Нарязваме всички зеленчуци на едро. Задушаваме ги в олиото за 10 минути. Добавяме настърганите домати и овкусяваме с подправките.

Готви се, докато зеленчуците останатт на мазнина. Накрая поръсваме със ситно нарязания магданоз.

Добър апетит!

is for

Салатата за здрав имунитет на Анъл

1/4 глава китайско зеле

1 бр. морков

1 малка черна ряпа

1 бр. червен лук

1/2 краставица

5 бр. чери домати

пресен лимонов сок на вкус

Почистваме зелето и режем на тънки дълги ивици. Посоляваме и леко намачкваме с ръка. Обелваме морковите и черната ряпа и ги настъргваме на едро. Лукът и краставиците режем на жулиени, доматите на четвъртинки. Салата се поръсва със сол, зехтин и лимонов сок. Разбърква се и е готова за консумация.

Добър апетит!

Здравословната салата

на Божидара

1 бр. авокадо

1 бр. краставица

3-4 с. л. царевица

1 бр. зелена салата

1 стрък зелен лук

крутони на вкус

2 с. л. зехтин, сок от 1/2 лимон

Зелената салата се почиства, подсушава. Останалите зеленцуци се почистват, нарязват се. Всичко се смесва. Приготвят се крутоните от една филия хляб, нарязана на кубчета, овкусена с 1 ч. л. чесън на прах и се запържва в 1 с. л. зехтин. Приготвя се дресингът от 2 с. л. зехтин и сок от 1/2 лимон.

Да ви е сладко!

Зеленчуковата рецепта на Борислав

460 гр. моркови

460 гр. ряпа

1 бр. краставица

60 гр. масло

захар на кубчета

черен пипер

Почистете и обелете зеленчуците. Нарежете ги на жулиени. Разтопете маслото и добавете всички продукти. Сипете вода, колкото да покрие зеленчуците. След като водата се изпари, оставете зеленчуците леко да се карамелизират и сервирайте като гарнитура.

Добър апетит!

is for

Салата с пилешки филенца

и праскова - Даниел

2 бр. пилешко филе

1 зелена салат

1 бр. праскова

За дресинага:

10 гр. джинджифил

2 с. л. олио

1 с. л. соев сос

сол

Пилешките филенца се запържват в тиган, докато порозовеят. Салатата се накъсва и се поставя в порционна чиния. Пилешкото се поставя върху нея. Прасковата се нарязва на тънки резенчета и се подрежда върху салатата. Джинджифилът се настъргва на ситно ренде, прибавя се сол, олио и соев сос за овкусяване на салатата.

Добър апетит!

Пъстра салата със зеленчуци и

плодове - Денислав

рукола

6 чери доматчета

цвекло

глава лук

1 портокал

маруля

сол, пипер, ябълков оцет

Почистете и нарежете зеленчуците. Обелете портокала от кората и ципата и също го нарежете. Сложете всички продукти в купа, разбъркайте ги и овкусете преди поднасяне.

Добър апетит!

is for

Рецептата за тюрлю на Есер

1 глава лук

4 скилидки чесън

2 бр. червени пиперки

4 бр. домати

3 бр. патладжан

2 бр. картофи

2 бр. тиквички

200 гр. зелен боб

1 л. доматено пюре

1/2 ч. ч. топла вода

4 л. зехтин, сол, черен пипер

На дъното на глинен гювеч се слага зехтин и се запържват лукът и чесънът, нарязани на ситно. Добавят се патаджана, тиквичките, зеленият боб, пипера, чушките и доматите. Залива се с вода, добавя се доматеното пюре, солта и черният пипер.

Добър апетит!

Плодовата салата на Иван

1 бр. банан

3 бр. киви

1 бр. портокал

1 бр. авокадо

1 бр. ябълка

3 с. л. мед

100 гр. печени бадеми

Нарязваме плодовете на кубчета. Слагаме ги в купа заедно с ядкте и меда. Объркваме и сервираме в малки купи.

Прияен апетит!

Салата с чери домати и айсберг

Кремена

1 бр. салата айсберг

14-15 бр. чери доматчета

1 глава червен лук

хималайска сол

2 л. зехтин

150 гр краве сирене

Салатата айсберг се нарязва на големи парчета. Чери доматите се измиват и се нарязват на половинки, а лукът на лентички. Продуктите се объркват, овкусява се на вкус и се поръсва с натрошеното сирене.

Добър апетит!

is for

Плодовата салана на Кристиян

Плодове:

ябълка, грозде, портокал, банан, ягода, киви

прясно мляко

мед

Да ви е сладко!