Demetra ''Madre terra'', era la Dea del pane, del grano, dell'agricoltura ed era considerata l'artefice dell'eterno avvicendarsi delle stagioni....

...e dell'eterno rinnovarsi della vita.

Sua figlia Persefone era il soffio vitale presente nel grano

Demetra, triste e arrabbiata, decise che da quel giorno sulla terra nulla sarebbe più germogliato e gli uomini, non avendo più grano per il pane, avrebbero sofferto la fame.