Este libro está dedicado a mis alumnos para que disfruten de esta historia y que logren viajar en el tiempo muchos años atrás...

-¡Pastelitos calientes, sabrosos y crujientes! -decía canturreando la pastelera sin apartarse mucho de la puerta del Cabildo, porque en realidad lo que menos le interesaba era vender sus pasteles; lo que realmente le interesaba era enterarse de lo que estaba pansando ahí adentro.

_¡Mis velas iluminan sus noches ooscuras, son de buena calidad y de cera bien pura! - gritaba el velero, con sus velas y velones colgando de un palo que llevaba en el hombro.

En la plaza, esos y otros vendedores ambulantes ofrecían su mercadería, husmenado entre el pueblo que se reunía frente al Cabildo.

La noche anterior, José, un esclavo había soñado que era libre. En su sueño vio que había mucha gente alrededor suyo, festejando. Cuando despertó, se enteró de las novedades y tan feliz se puso, que le pidió permiso a su amo y se fue corriendo a la plaza.

Tal como había visto en su sueño, vio que había mucha gente reunida, cuchicheando, alborotada. Entonces, se acercó a un caballero y preguntó qué pasaba.

El caballero le explicó que por fin un grupo de valientes criollos tuvo la genial idea de poner fin al sometimiento de España. El pobre esclavo no entendió esas difíciles palabras, entonces el caballero le explicó:

-No somos un pueblo libre, eso lo sabés. Dependemos de España. El Rey y el Virrey son los que toman decisiones. Eso también lo sabes, ¿No?

José asintió con la cabeza, y el caballero siguió:

-Bueno, ahora mismo un grupo de caballeros está reunido en el Cabildo para decidir si somos capaces o no de liberarnos de España y ser libres. Formar nuestro propio gobierno. Tomar nuestras propias decisiones. ¿Entendés?

José claro que entendía. Pero lo que no entendía era si él también podrá pasarle eso. Porque él no era libre.

-¡Leche fresquita y pura, blanquita y saludable! - dijo un lechero que pasaba por ahí.

Después de un largo rato algunos comenzaron a gritar, festejando con saltos y vitoreos.

-¡Somos libres, somos libres al fin!

-¡Viva la patria! - decían revoleando sus galeras por el aire.

Entonces José supo que ese día había cambiado la historia de nuestro pueblo. Ese 25 de mayo se había formado el primer gobierno patrio.

José también festejo, su sueño se había hecho realidad. Todavía no era libre, no.

Era cuestión de paciencia, en poco tiempo José también dejaría de ser esclavo.