PROYECTO INTERDISCIPLINARIO

TEMA: EL MAÍZ

INTENGRANTES: 

- Juan Botia 

-  Jose Usuay 

- Jennifer Mena

- Shirley Camacho 

- Stalin Espinosa 

ÍNDICE:

CAPITULO 1: Presentación del proyecto 

CAPITULO 2: Organización y planificación 

CAPITULO 3: Investigación 

CAPITULO 4: Taller - Producción 

CAPITULO 5: Presentación del proyecto 

CAPITULO 6:  Reflexión 

CAPITULO: 1

PRESENTACIÓN DEL PROYECTO

     .

Cuento original del maíz

La leyenda del maíz 

Lenguaje

Cuenta que antes de la llegada de Alcatar las personas solo comían las raíces de las plantas y animales que vivían cerca de sus aldeas pues estos no poseían el poderoso maíz que era resguardado por los dioses de el antiguo palacio azteca. Los pobladores ya cansados de esa comida suplicaron con ansias al poderoso dios Alcatar que les ayudara a conseguir un poco de el poderoso maíz que se encontraba atrás unas grandes cataratas las cuales ellos no podían cruzar por los numerosos riegos que representaba para unos simples mortales, el poderoso dios Alcatar al saber de esto tomo la decisión de ir hasta allá transformado en un pájaro azul, en su vuelo encontró otro pájaro llamado verde el poderoso volador el cual lo acompaño en el resto de su travesía. 

Reinterpretación

Posteriormente después de una larga travesía e innúmeros desafíos que superaron uno a uno, lograron llegar a su destino y vieron el poderoso maíz rodeado de hermosas flores de distintos colores que embellecían mucho mas al maíz, sin embargo para poder tomar un solo grano de maíz se necesitaba de un sacrificio, entonces el dios Alcatar dijo: "Yo me sacrificare, para que mis creaciones puedan gozar de este alimento"  entonces Alcatar le dijo al pájaro Rojo: "Lleva este grano de maíz a la aldea y entrégaselo a sus pobladores  y no olvides contarles de la gran  hazaña que hice para conseguir", así lo hizo el pájaro y desde entonces los pobladores usaron las primeras mazorcas de maíz cultivadas para venerar el sacrificio y la gran hazaña  de su dios Alcatar, que fue conocido como el dios amigo de los hombres.

GRAFICA EN CUESTA DEL MAÍZ

GRÁFICA  DEL MAÍZ 

ORGANIZACIÓN Y PLANIFICACIÓN

CAPITULO: 2

Matemáticas

INVESTIGACIÓN

CAPITULO: 3

MAÍZ TRANSGÉNICO

Tipos de genes se utiliza en los cultivos de maíz 

transgénico

La introducción del gen Cry ILab de Btillus thuringiensis (Bt) lo hace resistente a los insectos sin el uso de pesticidas. Los organismos genéticamente modificados (OGM) provienen del maíz Bt. La tecnología de ADN recombinante permite crear nuevas plantas modificadas genéticamente y aumentar la productividad.

Biología 

¿Qué es un maíz hibrido?

El maíz mejorado o híbrido es el maíz que se obtiene cruzando dos plantas de maíz. La combinación de 50% de ARN (ADN de una planta) de una especie y 50% de ARN de otra especie les dará a las plantas ciertas características como resistencia, altura y sabor.

¿Cómo se forman el maíz hibrido?

El maíz hibrido se forma cuando una planta de maíz fertiliza a otra planta no relacionadas genéticamente. La progenitora es cruzada con el macho con el único propósito de obtener semillas híbridas.

Diferencias entre maíz híbrido y transgénico

1.- Se denomina maíz transgénicos a cualquier variedad de maíz modificado

2.-consumo de maíz transgénico no se aplica para el maíz tolerante a imidazolina

Maíz híbrido

1.- Un híbrido de maíz es resultado de la mejora genética de la especie

2.-Sólo en México existen al menos 67 empresas semilleras y más de 380 híbridos de maíz.

      .

Ventajas y desventajas del maíz transgénico

Las ventajas:

-Mejora la calidad de vida de los productores. 

-Disminución del uso de pesticidas químicos             evitando la toxicidad de alimentos. 

Desventajas: 

-Baja de precio del grano si hay sobreproducción.

-El campo puede tener efectos negativos con el cultivo por un lado porque se puede manipular el maíz nativo con genes ajenos.

Maíz transgénico en el Ecuador

Ecuador se declaró libre de cultivos y semillas transgénicas en 2008 y es el único país de Sudamérica que los prohíbe en su Constitución. Sin embargo, el debate se avivó cuando el expresidente Rafael Correa objetó parcialmente la Ley de Agrobiodiversidad, Semillas y Fomento a la Agricultura Sustentable, en mayo del 2017, para incluir en el artículo 56 la excepción de permitir el ingreso con fines investigativos. La normativa luego fue aprobada por la Asamblea Nacional.

TEMA:  El maíz como fuente de energía eléctrica

Definición de energía eléctrica:

La energía eléctrica es la forma de energía que resulta de la existencia de una diferencia de potencial entre dos puntos, lo que permite establecer una corriente eléctrica entre ambos cuando se los pone en contacto por medio de un conductor eléctrico.

Química

Importancia de la energía eléctrica

La Electricidad es de vital importancia ya que con ella viene el desarrollo de la persona, en la medida de que son esenciales los servicios que se derivan de su uso tales como: Iluminación, Refrigeración de alimentos, y el uso de algunos equipos que facilitan el diario vivir.

Procesos químicos para la obtención de energía eléctrica.

La conversión electroquímica es la conversión de energía química en energía eléctrica o viceversa. La conducción iónica en los electrólitos, tales como soluciones líquidas, sales fundidas y ciertos sólidos iónicamente conductores, constituye una fase de la electroquímica.

•   Cuál es el proceso para obtener energía a partir del maíz.

El maíz es una planta eficaz que produce biogás (gas, principalmente una mezcla de metano y dióxido de carbono) mediante fermentación anaeróbica (descomposición de materia orgánica en condiciones anaeróbicas) de silos de maíz y su mezcla con estiércol. Cuando el biogás alimenta el motogenerador, genera energía eléctrica, por un lado, que fluye a la red, y por otro lado genera energía térmica para calentar el agua de las industrias cercanas. De todos estos procesos se desprende el digestato; líquido de concentradas dosis de nutrientes que se usa como biofertilizante para producir el propio maíz. Un esquema de "nada se perderá, todo cambiará"

Que tipo de reacciones químicas se producen en el proceso de obtención de energía eléctrica utilizando el maíz.

Es la que se da en lo que se conoce, genéricamente, como reacciones de oxidación- reducido (reacciones redox) se llama así debido a que lo que produce en ambos casos en los electrodos son procesos de oxidación en uno de ellos y de reducción en el otro.

4H2+CO2 → CH4+2H2O

C + 8e- → C ( Reducción) 

8H - 8e- → 8H ( Oxidación) 

CO2 es un agente de oxidación y H2 es un agente de reducción

El Ecuador tiene la facilidad para realizar este tipo de procesos

Diferentes ministerios ecuatorianos como el de producción, el de preinversión, el de electricidad lanzaron un Atlas Bioenergética del Ecuador, que cuenta con la información más completa y actualizada de la producción de la biomasa del territorio ecuatoriano, y servirá como un instrumento base para la formulación de perfiles de proyectos, políticas y futuras investigaciones en el ámbito bioenergética

Indicar los ventajas y desventajas del uso del maíz como fuente de energía eléctrica

Ventajas

-Aumenta el valor de los productos de los que procede y así mejora las ganancias de los agricultores 

-Al ser renovable el etanol permite disminuir la dependecia del petroleo

Desventajas 

- Es producido a partir del maíz y en el proceso se usa gas natural o carbón para producir vapor en los cultivos se utilizan fertilizantes nitrogenadas 

-Al producirse a partir de la caña de azúcar libera cantidades de metano y oxido nitroso

¿Cuál es la temperatura en que se puede dar el crecimiento del maíz y determinar si es factible la siembra del mismo en todo nuestro país? 

 El maíz es muy sensible al cima frio en las tres etapas de su desarrollo :En la emergencia: la temperatura para su crecimiento es de 10 °C una temperatura inferior a 5°C pueden provocar la muerte de las plántulas 

El maíz llega a soportar temperaturas mínimas de hasta 8 grados y apartar de los grados centígrados pueden haber problemas esto se debe ala absorción de nutrientes minerales y agua para la fructificación se requiere la temperatura de 2° a 32°

Física

Temperatura ideal: 25°C

Temperatura actual: 9°

de celsius a kelvin   

De celsius 

a kelvin

°k=°C+273.15

°k=9+273.15

°k=282.15°k

ti-ta=Δt

25°C-16°C=ΔT

9°C=ΔT

De celsius a fahrenheit

°f=°C x+32

°f=9 x 1,8+32

°f=48.2°f

TALLLER-PRODUCIÓN 

CAPITULO 4

Comercialización del maíz en la época incaica:

Se hace referencia al conjunto de técnicas,

utilizados por el territorio del Tahuantinsuyo.

junto ala ganadería, la agricultura fue la actividad mas importante que representa la base de la economía inca, el maíz era considerado un recurso de tipo santuario que otorgaba prestigio y eran cultivadas y comercializados con fines burocráticos, militares y ceremoniales.

Historia 

Comercialización del maíz de la época actual:

El comercio de los cereales aumentaran para los siguientes años, lo que muestra la residencia de los mercados mundiales de cereales ante los desafíos y la incertidumbre ocasionados por la enfermedad del corona-virus. 

El ministerio de agricultura, ganadería, acuacultura y pesca informa que, para el presente año el precio de comercialización del maíz amarillo es de 16,89 dólares por quintal de 45,36kg por venta al mayor.

CUADRO COMPARATIVO:

Cuadro comparativo de la forma de comercialización de sus productos del maíz en los aztecas y productos del mediterráneo en Atenas.

Ciudadania 

CUADRO  COMPARATIVO

Productos aztecas del maiz.

-Comercializaban en todas las ciudades

aztecas el maiz

-La agricultura era la base de la vida azteca y el maíz

-Los cultivos básicos eran el maíz frejol la calabaza el maíz

Productos del mediterraneo del maíz 

-La agricultura era la base de la economía de la antigua Grecia 

-Los habitantes se dedicaban ala producción de maíz en sus tierras

-Este maíz tendrá mayor incremento con otros productos

Validez formal del origen del maíz en Mesoamérica

Filosofía 

Historia y origen del maíz

-El maíz (Zea Mays) es una planta gramínea anual, originaria de México, introducida en Europa durante el siglo XVI, después de la invasión española.

-El lugar de origen del maíz se ubica en el Municipio de Coxcatlán, en el Valle de Tehuacán, Estado de Puebla, en el centro de México. Este valle se caracteriza por un clima seco y una baja precipitación media anual. Se adapta principalmente a especies de plantas y animales de tierras secas y secas. Hay muchos lugares únicos en esta zona, lo que la convierte en un territorio único. "

Importancia del maíz:

El maíz es uno de los alimentos básicos más importantes que conoce el ser humano ya que en torno a él se pueden realizar gran cantidad de preparaciones así como también pueden obtenerse de él numerosos productos derivados (por ejemplo, harinas, aceites, etc.).