Buna , eu sunt Ana si impreuna cu Iuliana va vom prezenta o mica lectie !

Lectia se numeste Compozitia Substantelor Organice .

 Ne trezim dimineata si mergem sa ne spalam cu sapun ( saruri de  sodiu ale acizilor grasi ) . Apoi , ne taiem ofelie de paine ( polizaharide ) pe care o ungem cu unt ( grasimi ) . 

Daca suntem atenti ,la fiecare pas suntem inconjurati de substante organice .

Chimia organică este ramura chimiei care se ocupă cu studiul structurii, proprietăților, reacțiilor (de sinteză, de descompunere, etc) a compușilor organici. 

Substanțe organice : HIDROCARBURI și DERIVAȚI AI HIDROCARBURILOR
I. HIDROCARBURI
-saturate :alcani, cicoalcani
-nesaturate :alchene, alcadiene, alchine
-aromatice :arene

II. DERIVAȚI AI HIDROCARBURILOR
-cu funcțiuni simple : compuși halogenați, compuși hidroxilici, amine, compuși carbonilici, compuși carboxilici
-cu funcțiuni mixte : aminoacizi, hidroxiacizi, zaharide

Chimia organică (chimia carbonului) studiază hidrocarburile şi derivaţii acestora. Hidrocarburile sunt compuşi organici care conţin numai atomi de carbon şi hidrogen, iar derivaţii acestora conţin şi atomi ai altor elemente chimice.
Elementele organogene sunt elementele chimice care formează compuşii organici: carbon (C), hidrogen (H), oxigen (O), azot (N), halogeni (F, Cl, Br, I ), sulf (S), fosfor (P ) şi în unele cazuri atomi şi ioni metalici.

Legături covalente:
După numărul de electroni puşi în comun sunt:
- simple- fiecare atom pune în comun câte un electron, se mai numeşte dublet sigma, σ (C-C ; H-H; C-O;  C-Br);
- duble- fiecare atom pune în comun câte doi electroni, conţine două dublete: σ, π, dintr-o legătură sigma şi o legătură pi (O=O; C=O;         -N=N-);
- triple- fiecare atom pune în comun câte trei electroni, conţine trei dublete: σ, 2π, dintr-o legătură sigma şi două legături pi (-C≡C-;  N≡N;  -C≡N).