A nuestra querida Licenciada Martha Congacha por ser quien nos imparte sus conocimientos para cada día aprender  cosas nuevas

SOFIA TRUJILLO

FERNANDA TIPANTIZA

MELANIE ULCO

SEBASTIAN VALDIVIESO 

GENESIS ZAMBRANO 

INTEGRANTES

INTRODUCCIÓN

Los alimentos nutritivos son aquellos que presentan una elevada concentración de nutrientes, como los frutos secos o el huevo, que nos aseguran un buen aporte nutritivo aunque los consumamos en pequeñas cantidades.

ALIMENTACIÓN DE LOS ESPAÑOLES 

La dieta de España a fines de la Edad Media se basaba en consumo importante de pan y derivados de la harina de trigo, verduras condimentadas con pimienta y azafrán, lentejas, garbanzos, frutas propias de cada región (higos, uvas, manzanas, cítricos, sandía, aceitunas), arroz, frutos secos y dentro de las bebidas destacar el vino. Destacaba también el consumo de fritos en aceite de oliva y el gusto por la pastelería, en la que tuvo influencia la cocina hispanomusulmana.

LLEGADA DE LOS CONQUISTADORES A AMÉRICA

La llegada d ellos conquistadores a América produjo una transmigración de especies alimenticias, realizando un intercambio regional entre los diversos cultivos que los españoles habían incorporado a su dieta

De América a Europa

PRODUCTOS NUTRITIVOS DURANTE LA CONQUISTA

Los productos nutritivos que llegaron desde hace muchos años empezando desde el tiempo de la conquista entre ellos podemos encontrar los siguientes:

*Papas  *Maíz

*Café     *Bananas

*Naranja

Alimentos derivados de animales como:

* Leche

* Queso

*Yogurth

* Carne

BENEFICIOS  DE LOS PRODUCTOS NUTRITIVOS CONSUMIDOS POR LOS ESPAÑOLES

Papa

Es un alimento con una cantidad moderada de hierro contine gran cantidad de vitamina C

Maíz

Contiene gran cantidad de fosforo, hierro, cobre y es un cereal rico en grasas

Café

Nos mantien alerta es de gran ayuda  para funcion cerebral no saporta vitamina como B2 yB5

Frutas

Ayuda a combatir los desordenes intestinales y contiene vitamina A,C,K, Acido Fólico

Leche y sus derivados

Posee tanto vitaminas hidrosolubles, como liposolubles como la vitamina (A) , la tiamina (B1), riboflavina(B2), niacina (B3),